"A gastronomia pode ser comparada à uma moeda. Pois apresenta dupla face e seu valor depende de quanto vale cada um dos lados que a compõem."
Palavras do gênio -Câmara Cascudo-
Aconteceu do dia 28 a 30 de maio de 2009 a feira de especialidades aqui em Goiânia no centro de convenções. Com presença dos melhores entendedores do assunto gatronômico André Barros , Ricardo Isaac dentre outros. Essa imagem é de uma degustação de caldos de um restaurante famoso aqui na cidade, chamado Cantinho Frio. A feira agradou à todos inclusive tendo um estande de livros voltados para o assunto, o aspecto que mais gostei foi o foco no regional, isso é muito importante.
* Um tanto cheia de coisas para fazer, trabalhos da faculdade, projetos, estágio, um tanto corrida, mas os post's serão bem elaborados e feitos com muito carinho*
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